Reminiscences from a life in protein physical chemistry

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Protein science 1993-04, Vol.2 (4), p.671-691
1. Verfasser:	Kauzmann, Walter
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Chemistry, Physical - history History of medicine History, 19th Century History, 20th Century Kauzmann Proteins - chemistry Proteins - history Research - history United States
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