Survival of Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, and Streptococcus faecalis Frozen in Simplified Food Substrates12

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Applied microbiology 1960-03, Vol.8 (2), p.109-113
Hauptverfasser:	Woodburn, Margy J., Strong, Dorothy Hussemann
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Scientific
Online-Zugang:	Volltext
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