Cambridge World History of Food

Cambridge World History of Food

"Cambridge World History of Food" edited by Kenneth F. Kiple and Kriemhild Conee Orenlas is reviewed.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:American libraries (Chicago, Ill.) Ill.), 2001, Vol.32 (5), p.49
1. Verfasser: Teresa Portilla Omidsalar
Format: Review
Sprache:eng
Schlagworte:
Eating disorders
Fads
Famine
Food
History
Kiple, Kenneth F
Nonfiction
Orenlas, Kriemhild Conee
Reference books
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:"Cambridge World History of Food" edited by Kenneth F. Kiple and Kriemhild Conee Orenlas is reviewed.
ISSN:0002-9769
2163-5129