Microencapsulation of vitamin C by interfacial/emulsion reaction: Characterization of release properties of microcapsules

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of controlled release 2011-11, Vol.152, p.e78-e79
Hauptverfasser: Wang, Haixia, Shi, Haifeng, Cheung, Agnes C., Xin, John H.
Format: Artikel
Sprache:eng
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0168-3659
1873-4995
DOI:10.1016/j.jconrel.2011.08.135