Determination of the geographic origin of boiled and salted wakame Undaria pinnatifida products by element analysis

Determination of the geographic origin of boiled and salted wakame Undaria pinnatifida products by element analysis

[Abstract in Japanese.]

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:NIPPON SUISAN GAKKAISHI 2011, Vol.77(2), pp.243-245
Hauptverfasser: MOROHASHI, TAMOTSU, AOYAMA, KEISUKE, NAMIKOSHI, ATSUSHI, KIMURA, YASUHARU, HATTORI, SATOSHI
Format: Artikel
Sprache:eng ; jpn
Schlagworte:
ICP-MS
Marine
Undaria pinnatifida
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:[Abstract in Japanese.]
ISSN:0021-5392
1349-998X
DOI:10.2331/suisan.77.243