Methyl Sulfide Production by Aerobacter aerogenes in Milk

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of dairy science 1965-09, Vol.48 (9), p.1174-1178
Hauptverfasser:	Toan, Tran T, Bassette, R, Claydon, T. J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Animals Chromatography, Gas Enterobacter - metabolism In Vitro Techniques Milk Sulfides - biosynthesis
Online-Zugang:	Volltext
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