BRAISED TURKEY ROAST QUALITY AS RELATED TO ROASTING PAN COMPOSITION

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Poultry science 1965-07, Vol.44 (4), p.1090-1093
Hauptverfasser:	OERTZ, G E, HOOPER, A S
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Animals Chickens Cooking Meat Old Medline Poultry Turkey
Online-Zugang:	Volltext
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