Consumer Acceptance of Mailed Nutrition and Health Information

A study of consumer acceptance of mailed nutrition and health information was undertaken. A questionnaire designed to measure awareness, claimed readership, and effectiveness of nutrition and health information pamphlets received monthly with family allowance cheques was administered by personal interview with a sample of 152 married urban mothers. Of this sample 86% were aware that they received the pamphlets. 29% of the respondents claimed they always read the pamphlets and 35% that they did so sometimes. Claimed readership was positively correlated with socio-economic status, degree of mother s community participation, and her educational level, and negatively correlated with number of children in the family, age of the oldest child, and stage in the family lifecycle. No correlation was found between pamphlet readership and mother's age or employment status. Some oral message diffusion resulted from receipt of the pamphlets. For two pamphlets, one on the food guide and one on overweight, no evidence was found to indicate that reading the pamphlet significantly increased the proportion of women able to answer correctly a content-based question. Dans le but de mieux informer les mères de famille, le Ministre de la Santé nationale et du Bien-être social annexe aux chèques mensuels d'allocation familiale de la documentation sur le nutrition et la santé. Mais est-ce que cette documentation est, pour ces personnes, de la paperasse ou sert-elle à quelque chose? Dans la présente étude, les auteurs voulaient d'abord déterminer si les bénéficiaires des chèques étaient conscientes de ce que cette documentation était jointe aux chèques et si ces mères la lisaient. A cette fin et après avoir élaboré un questionnaire approprié, les auteurs ont fait un sondage auprès de 152 mères mariées qui habitaient des régions urbaines. Parmi les 152 mères, 86% étaient conscientes de ce quelles recevaient chaque mois cette documentation, mais seulement 29% affirmaient la lire "chaque fois", tandis que 35% prétendaient la lire "quelquefois". Il était possible d'établir que la fréquence de lecture de la documentation augmentait selon la condition socio-économique de la femme, sa participation à la vie de la communauté et son niveau d'instruction. Par contre il y avait un décroissement de la fréquence de lecture selon le nombre d'enfants de la famille, l'âge de l'enfant aîné et les différents âges des enfants. Le fait de travailler ou de ne pas travailler et l'âge de la mère n'avaien