Functional qualities of different forms of milk

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of the American Dietetic Association 1962-01, Vol.40, p.23-27
Hauptverfasser:	MATTHEWS, R H, KIRKPATRICK, M E, EISEN, J N, DAWSON, E H
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Animals Cooking Dairy Products Humans Milk Old Medline
Online-Zugang:	Volltext
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