Action of carboxypeptidase on beta-lactoglobulin

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The Journal of biological chemistry 1959-10, Vol.234 (10), p.2635-2641
Hauptverfasser:	DAVIE, E W, NEWMAN, C R, WILCOX, P E
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Carboxypeptidases Endopeptidases Globulins - chemistry Hydrolases Lactoglobulins Old Medline Peptide Hydrolases - pharmacology
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