The action of an amyloglucosidase of Aspergillus niger on starch and malto-oligosaccharides

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The Journal of biological chemistry 1959-08, Vol.234 (8), p.1966-1970
Hauptverfasser:	PAZUR, J H, ANDO, T
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Aspergillus Aspergillus niger Carbohydrate Metabolism Glucan 1,4-alpha-Glucosidase Glycoside Hydrolases - pharmacology Old Medline Oligosaccharides Starch - metabolism
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