Production of extracellular invertase by the yeast, Saccharomyces uvarum NRRL Y-972

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Archives of biochemistry and biophysics 1958-08, Vol.76 (2), p.449-456
Hauptverfasser:	Dworschack, Robert G., Wickerham, Lynferd J.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	beta-Fructofuranosidase Glycoside Hydrolases Old Medline Saccharomyces Saccharomyces cerevisiae Yeasts - metabolism
Online-Zugang:	Volltext
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