Laser-Raman spectra, sulfhydryl groups, and conformation of the cystine linkages of β-lactoglobulin

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Biopolymers 1983-12, Vol.22 (12), p.2507-2511
Hauptverfasser:	Byler, D. Michael, Susi, Heino, Farrell Jr, Harold M.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Animals Biological and medical sciences Cattle Cystine Female Fundamental and applied biological sciences. Psychology Lactoglobulins Lasers Milk Molecular biophysics Protein Conformation Spectroscopy : techniques and spectras Spectrum Analysis, Raman Sulfhydryl Compounds - analysis
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