Detecting irradiated foods: use of hydroxyl radical biomarkers

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Analytical chemistry (Washington) 1988-10, Vol.60 (19), p.1117A-1119A
Hauptverfasser:	Karam, Lisa R, Simic, Michael G
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Biomarkers Food Analysis Food industries Food Irradiation Free Radicals Fundamental and applied biological sciences. Psychology General aspects Hydroxylation Methods of analysis, processing and quality control, regulation, standards
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!