Comparison between a spectrophotometric and a high-pressure liquid chromatography method for determining tryptophan in food products

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1980-09, Vol.28 (5), p.896-898
Hauptverfasser:	DeVries, Jonathan W, Koski, Catherine M, Egberg, David C, Larson, Paul A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Chromatography, High Pressure Liquid Food Analysis - methods Spectrophotometry - methods Tryptophan - analysis
Online-Zugang:	Volltext
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