Effect of solute concentration on countercurrent distribution of phospholipins

Countercurrent distribution of the crude phosphatides obtained from an acetone extract of haddock muscle, between light petroleum and acetone-ethanol, has been shown to vary greatly with the concentration of the extract. Increasing the concentration of the phospholipin extract has been found to favour distribution into the light petroleum phase. This effect would appear to be of a more general application, as sit has been found to apply to the countercurrent distribution of phospholipins from groundnut and soyabean between light petroleum and 85% ethanol. Countercurrent distribution of the phospholipins of haddock muscle at high concentrations was found to be advantageous for the separation of some constituents of the mixture, for example separation of the plasmal-containing from the choline-containing phosphatides. Nous avons montré que la distribution des phosphatides bruts d'un extrait acétonique de muscle d'aiglefin entre l'éther de pétrole et un mélange acétone-éthanol (dans un appareil à contre-courant) varie beaucoup avec la concentration de l'extrait. Lorsque la concentration de phospholipine dans l'extrait augmente, le passage dans la éther de pétrole est favorisé. Il semble que cet effet soit d'une application plus générale; nous avons trouvé, en effet, qu'il s'applique à la distribution (dans l'appareil à contre-courant) de phospholipines de pistache et de fève de soya entre l'éther de pétrole et l'éthanol à 85%. La distribution (dans l'appareil à contre-courant) des phospholipines de muscle d'aiglefin en concentration élevée peut servir à séparer certains constituants du mélange; par example, l'on sépare ainsi les phosphatides contenant du plasmal d'avec ceux qui contiennent de la choline. Es wurde gezeigt, dass die Gegenstromverteilung roher, aus dem Acetonextrakt von Schellfischmuskeln erhaltener Phosphatide zwischen Leichpetroleum und Aceton-Alkohol sehr stark mit der Konzentration des Extraktes variert. Es wurde gefunden, dass ein Ansteigen der Konzentration des Phospholipinextraktes den Übergang in die Leichtpetroleumphase begünstigt. Da sich dieser Effekt—wie gefunden wurde—auf die Gegenstromverteilung der Phospholipide der Erdnuss und der Sojabohne zwischen Leicht-petroleum und 85% Alkohol anwenden lässt, würde es scheinen, dass er allgemeiner anwendbar wäre. Es wurde gefunden, dass die Gegenstromverteilung der Phospholipine von Schellfischmuskeln bei hohen Konzentrationen vorteilhaft ist zur Abtrennung einiger Bestandteile aus der Misch