The linoleic acid and trans fatty acids of margarines

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The American journal of clinical nutrition 1980-09, Vol.33 (9), p.2055-2056
Hauptverfasser:	Mishkel, M A, Nazir, D J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Fatty Acids, Unsaturated - analysis Isomerism Linoleic Acids - analysis Margarine - analysis
Online-Zugang:	Volltext
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