A method for the determination of maleic hydrazide and its .beta.-D-glucoside in foods by high-pressure anion-exchange liquid chromatography

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 1980-03, Vol.28 (2), p.270-272
1. Verfasser: Newsome, W.H
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf60228a037