Long-term feeding effects of browned egg albumin to rats

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of agricultural and food chemistry 1980-01, Vol.28 (1), p.150-155
Hauptverfasser: Kimiagar, Masood, Lee, Tung-Ching, Chichester, C. O
Format: Artikel
Sprache:eng
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8561
1520-5118
DOI:10.1021/jf60227a039