Prediction of Hedonic Tone Using an Electronic Nose and Artificial Neural Networks

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Applied engineering in agriculture 2010, Vol.26 (2), p.343-350
Hauptverfasser:	Williams, A.L, Heinemann, P.H, Wysocki, C.J, Beyer, D.M, Graves, R.E
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	agricultural odors electronic nose equipment performance hedonic tone neural networks odors prediction sensory evaluation
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:	(Download PDF) (Export to EndNotes)
ISSN:	0883-8542 1943-7838 1943-7838
DOI:	10.13031/2013.29535