Palatability of kale in relation to cooking procedure and variety

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food research 1949-07, Vol.14 (4), p.314-319
Hauptverfasser:	GREENWOOD, M L, SALERNO, R
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Brassica Brassicaceae Cooking Diet Feeding Behavior Fruit Humans Old Medline Vegetables
Online-Zugang:	Volltext
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