Water absorption of proteins; contribution of the peptide group

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of the American Chemical Society 1948-09, Vol.70 (9), p.3040-3044
Hauptverfasser:	MELLON, E F, KORN, A H, HOOVER, S R
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Old Medline Peptides Proteins Water
Online-Zugang:	Volltext
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