Microbiology of spray-dried whole egg; plate and direct counts

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food research 1947-07, Vol.12 (4), p.311-327
Hauptverfasser:	McFARLANE, V H, WATSON, A J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Eggs Old Medline
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0095-974X