A new dark side of the maillard's products

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Diabetes & metabolism 2003-02, Vol.29 (1), p.86-87
1. Verfasser:	Wautier, JL
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Capillary Permeability Diabetic Angiopathies - physiopathology Endothelium, Vascular - physiopathology Glycation End Products, Advanced - metabolism Humans Maillard Reaction Receptor for Advanced Glycation End Products Receptors, Immunologic - metabolism
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