Effects of magnesium and zinc deficiencies on growth and protein synthesis in skeletal muscle and the heart

The effects of magnesium or zinc deficiency on growth, tissue contents of Mg or Zn and protein synthesis have been compared in 4–13-week-old rats. When maintained on Mg-deficient fodder (1.6 mmol/kg) or Zn-deficient fodder (27 μmol/kg) rats showed a reduced weight gain, whereas repletion caused incr...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:British journal of nutrition 1991-11, Vol.66 (3), p.493-504
Hauptverfasser: Dørup, Inge, Clausen, Torben
Format: Artikel
Sprache:eng
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