Chemical Reception of Fats in the Oral Cavity and the Mechanism of Addiction to Dietary Fat

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Chemical senses 2005-01, Vol.30 (suppl-1), p.i184-i185
Hauptverfasser:	Fushiki, Tohru, Kawai, Takayuki
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Animals Behavior, Addictive Behavior, Animal CCP CD36 CD36 Antigens - biosynthesis Choice Behavior Dietary Fats fatty acid Fatty Acid-Binding Proteins - metabolism Fatty Acids - metabolism gustatory sense Humans Mice Models, Biological Mouth - metabolism Mouth - physiology Odorants preference reinforcement Taste - physiology Tongue - metabolism Tongue - physiology
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