Food in Russian History and Culture

Food in Russian History and Culture

Smith reviews "Food in Russian History and Culture" edited by Musya Glants and Joyce Toomre.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:The Russian review (Stanford) 1999, Vol.58 (1), p.146-147
1. Verfasser: Smith, R. E. F.
Format: Review
Sprache:eng
Schlagworte:
Cooking
Cultural history
Culture
Food
History
Nonfiction
Russia
Social history
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:Smith reviews "Food in Russian History and Culture" edited by Musya Glants and Joyce Toomre.
ISSN:0036-0341
1467-9434