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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nature food 2025-02
Hauptverfasser:	Fang, Qunchao, Oenema, Oene, van Zanten, Hannah H E, Wang, Hongliang, Hou, Yong
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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