Corrigendum to "Image recognition technology provides insights into relationships between anthocyanin degradation and color variation during jet drying of black carrot" Food Chem. 450 (2024) 139460

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food chemistry 2024-10, Vol.455, p.139993
Hauptverfasser: Li, Wenfeng, Yang, Rui, Xia, Yiwen, Shao, Xinyi, Wang, Yimeng, Zhang, Wanjie
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1873-7072
1873-7072
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.139993