Corrigendum to “Classification, gelation mechanism and applications of polysaccharide-based hydrocolloids in pasta products: A review” [Int. J. Biol. Macromol. 248 (2023) 125956]

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of biological macromolecules 2023-12, Vol.253, p.127152-127152, Article 127152
Hauptverfasser:	Li, Jie, Liu, Mei, Qin, Guolan, Wu, Xinyue, Li, Maozhi, Sun, Le, Dang, Wenqian, Zhang, Shenying, Liang, Ying, Zheng, Xueling, Li, Limin, Liu, Chong
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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