Recent insights into the physicochemical properties, bioactivities and their relationship of tea polysaccharides

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food chemistry 2024-01, Vol.432, p.137223-137223, Article 137223
Hauptverfasser:	Zhang, Zhenbiao, Sun, Lingli, Chen, Ruohong, Li, Qiuhua, Lai, Xingfei, Wen, Shuai, Cao, Junxi, Lai, Zhaoxiang, Li, Zhigang, Sun, Shili
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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