Inhibition of Fusarium graminearum growth and deoxynivalenol accumulation in barley malt by protonated g-C3N4/oxygen-doped g-C3N4 homojunction

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food research international 2022-12, Vol.162, p.112025-112025, Article 112025
Hauptverfasser: Chen, Xingguang, Chu, Beibei, Gu, Qianhui, Li, Wenzhe, Lin, Rui, Chu, Jiyang, Peng, Zhengcong, Lu, Jian, Wu, Dianhui
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0963-9969
1873-7145
DOI:10.1016/j.foodres.2022.112025