Encapsulation of multiple probiotics, synbiotics, or nutrabiotics for improved health effects: A review

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Advances in colloid and interface science 2022-11, Vol.309, p.102781-102781, Article 102781
Hauptverfasser:	Gu, Qingzhuo, Yin, Yan, Yan, Xiaojia, Liu, Xuebo, Liu, Fuguo, McClements, David Julian
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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