Positive effects of steamed Polygonatum sibiricum polysaccharides including a glucofructan on fatty acids and intestinal microflora

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food chemistry 2023-02, Vol.402, p.134068-134068, Article 134068
Hauptverfasser: Xu, Yida, Ye, Yongli, Liu, Chang, Chen, Biyan, Ji, Jian, Sun, Jiadi, Zhang, Yinzhi, Sun, Xiulan
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0308-8146
1873-7072
DOI:10.1016/j.foodchem.2022.134068