Low levels of gluten and major milk allergens Bos d 5 and Bos d 11 identified in commercially available honey

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Clinical and experimental allergy 2022-07, Vol.52 (7), p.904-906
Hauptverfasser:	Bermingham, Max D., Klekotko, Karina, Oliver, Maria A., Blaxland, James A.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Allergens Food allergies Gluten Honey Milk
Online-Zugang:	Volltext
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