Traceability (Product Tracing) in Food Systems: An IFT Report Submitted to the FDA, Volume 1: Technical Aspects and Recommendations

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Comprehensive reviews in food science and food safety 2010-01, Vol.9 (1), p.92-158
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1541-4337
1541-4337
DOI:10.1111/j.1541-4337.2009.00097.x