Traceability (Product Tracing) in Food Systems: An IFT Report Submitted to the FDA, Volume 1: Technical Aspects and Recommendations
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Veröffentlicht in: | Comprehensive reviews in food science and food safety 2010-01, Vol.9 (1), p.92-158 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 1541-4337 1541-4337 |
DOI: | 10.1111/j.1541-4337.2009.00097.x |