The effect of black seed oil and olive oil on shelf life of dry-salted crucian carp (Carassius carassius Linneaus, 1758)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Iranian journal of fisheries sciences 2016-10, Vol.15 (4), p.1624-1631
Hauptverfasser:	Caglak, E, Karsli, B
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Carassius carassius Marine
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	1562-2916