Studies on the amino acid fermentation : Part I. Production of L-glutamic acid by various microorganisms

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Veröffentlicht in:Journal of general and applied microbiology 2004-12, Vol.50 (6), p.331-343
Hauptverfasser: KINOSHITA, Shukuo, UDAKA, Shigezo, SHIMONO, Masakazu
Format: Artikel
Sprache:eng
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Beschreibung
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ISSN:0022-1260