Determination of residual sulfur dioxide and sorbic acid in imported fruit vinegars

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) 1995/02/05, Vol.36(1), pp.102-106_1
Hauptverfasser:	Fujimori, M. (Nakano Vinegar Co. Ltd., Handa, Aichi (Japan)), Arata, H, Kawamura, Y, Ito, Y, Horitsu, H
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; jpn
Schlagworte:	ACIDE SORBIQUE ACIDO SORBICO DIOXIDO DE AZUFRE DIOXYDE DE SOUFRE fruit vinegar FRUITS FRUTAS IMPORTACIONES IMPORTATION IMPORTS SORBIC ACID sulfur dioxide SULPHUR DIOXIDE VINAGRE VINAIGRE VINEGAR
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