Presence of Listeria monocytogenes in raw milk and traditional dairy products marketed in the north-central region of Morocco
super(1)Laboratoire Agroalimentaire et Securite Sanitaire des Aliments (LASSA), Universite Sidi Mohamed Ben Abdallah, Ecole Superieure de Technologie Fes, Route d'Imouzzer B.P : 2427 - Fez, Morocco. super(2)Laboratoire Regional de Diagnostic Epidemiologique et d'Hygiene du Milieu, Directio...
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| Veröffentlicht in: | African Journal of Food Science 2013-05, Vol.7 (5), p.87-91 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | eng |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | super(1)Laboratoire Agroalimentaire et Securite Sanitaire des Aliments (LASSA), Universite Sidi Mohamed Ben Abdallah, Ecole Superieure de Technologie Fes, Route d'Imouzzer B.P : 2427 - Fez, Morocco. super(2)Laboratoire Regional de Diagnostic Epidemiologique et d'Hygiene du Milieu, Direction Regionale de la Sante, Hopital EL Ghassani-Fez, Morocco. super(3)Division de Microbiologie et Hygiene des Aliments et de l'Environnement Institut Pasteur du Maroc, 1 Place Louis Pasteur, Casablanca 20360, Morocco. |
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| ISSN: | 1996-0794 1996-0794 |
| DOI: | 10.5897/AJFS2013.0992 |