Preserving the legacy of healthy Korean food

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of medicinal food 2014-01, Vol.17 (1), p.1-5
Hauptverfasser:	Oh, Suk-Heung, Park, Kye Won, Daily, 3rd, James W, Lee, Young-Eun
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Food Preservation - history Food, Organic - analysis Food, Organic - history Food, Organic - microbiology History, 15th Century History, 20th Century Republic of Korea Vegetables - chemistry
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