Processing Conditions for Producing French Fries from Purple-Fleshed Sweetpotatoes
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Veröffentlicht in: | Transactions of the ASABE 2012, Vol.55 (6), p.2285-2291 |
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Hauptverfasser: | , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 2151-0032 2151-0040 2151-0040 |
DOI: | 10.13031/2013.42486 |