Inulin increases short-term markers for colonic fermentation similarly in healthy and hyperinsulinaemic humans

Background/Objectives: Colonic fermentation of dietary fibre produces short-chain fatty acids (SCFAs), acetate, propionate and butyrate, which may protect against type 2 diabetes by reducing serum free-fatty acids (FFAs). Since hyperinsulinaemia is associated with insulin resistance and increased di...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:European journal of clinical nutrition 2011-12, Vol.65 (12), p.1279-1286
Hauptverfasser: Fernandes, J, Vogt, J, Wolever, T M S
Format: Artikel
Sprache:eng
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