Quantitative determination of physical and chemical measurands in honey by near-infrared spectrometry

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	European food research & technology 2007-07, Vol.225 (3-4), p.425-425
Hauptverfasser:	Ruoff, Kaspar, Luginbühl, Werner, Bogdanov, Stefan, Bosset, Jacques-Olivier, Estermann, Barbara, Ziolko, Thomas, Kheradmandan, Sohrab, Amadò, Renato
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Spectrometry
Online-Zugang:	Volltext
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