Chinolizidinalkaloide in Lebensmitteln: Entwicklung einer LC‐MS/MS‐Methode und Beobachtungen aus der Praxis

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Lebensmittelchemie 2024-09, Vol.78 (S3), p.S3-246-S3-246
Hauptverfasser: Böttcher, J, Konetzki, J, Behnke, T, Becker, E
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0937-1478
1521-3811
DOI:10.1002/lemi.202459219