THE ROLE OF EMOTIONS IN REDUCING FOOD WASTE

ABSTRACT This study analyzes the role of emotions in the food waste reduction behavior of Brazilian consumers. Based on a survey with 235 respondents and employing PLS-SEM as the analysis technique, it was found that consumers who feel more guilty about waste have more favorable attitudes toward mitigating food disposal in domestic environments. Similarly, anticipated pride directly impacted attitudes toward reducing food waste. These emotions also had indirect effects on waste reduction intention and behavior. In this study, psychological distance moderated the intention-behavior relationship, demonstrating that consumers are more likely to engage in sustainable practices when they perceive waste as a problem close to them. This study offers insights into strategies that can be used to mitigate wasteful behaviors. RESUMO Este estudo teve como objetivo analisar o papel das emoções no comportamento de redução do desperdício de alimentos dos consumidores brasileiros. A partir de uma pesquisa com 235 respondentes e empregando-se a PLS-SEM como técnica de análise, verificou-se que os consumidores que se sentem mais culpados em relação ao desperdício apresentam atitudes mais favoráveis às ações de mitigação do descarte de alimentos em ambientes domésticos. Igualmente, o orgulho antecipado impactou diretamente a atitude em relação à redução do desperdício alimentar. Essas emoções também apresentaram efeitos indiretos sobre a intenção e o comportamento de redução do desperdício. Neste estudo, a distância psicológica moderou a relação entre intenção-comportamento, demonstrando que é mais provável que os consumidores se envolvam em práticas sustentáveis quando percebem o desperdício como uma problemática próxima a eles mesmos. Esta pesquisa oferece insights sobre estratégias que podem ser utilizadas para mitigar os comportamentos de desperdício. RESUMEN Este estudio tuvo como objetivo analizar el papel de las emociones en el comportamiento de reducción del desperdicio de alimentos de los consumidores brasileños. A partir de una encuesta realizada a 235 encuestados y utilizando PLS-SEM como técnica de análisis, se encontró que los consumidores que se sienten más culpables por el desperdicio tienen actitudes más favorables hacia las acciones para mitigar el descarte de alimentos en los ambientes domésticos. Asimismo, el orgullo anticipado influyó directamente en las actitudes hacia la reducción del desperdicio de alimentos. Estas emociones también tuvieron efectos in