Efectos de la dietas Cetogénica e Hipocalórica balanceada en el tratamiento del obeso

Se estudiaron 40 obesos entre 20 y 45 años no afectos de enfermedades crónicas o degenerativas. Se dividieron aleatoriamente en dos grupos: A, sometido a dieta hipocalórica balanceada de 1000 calorias y B, con dieta no restringida en calorías, proteínas ni grasas, exento de carbohidratos. El estudio duró 24 semanas, registrándose el peso y los niveles de lípidos, así como de insulina, después de una sobrecarga oral de glucosa. Finalizaron el estudio 7 pacientes del grupo A y 10 del B. La pérdida promedio de peso en la primera semana fue significativamente mayor (P