Verschiedene Hölzer – riecht das nach Wald? Die Erforschung des Holzgeruchs verschiedener Holzarten

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Lebensmittelchemie 2024-03, Vol.78 (S1), p.S1-028-S1-028
Hauptverfasser: Baum, Adina, Loos, Helene M., Buettner, Andrea
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0937-1478
1521-3811
DOI:10.1002/lemi.202452018