MOBILE APPLICATION FOR UNDERSTANDING NUTRITIONAL LABELING FOCUSED ON THE CONSUMER

Objetivo: No presente estudo multidisciplinar se desenhou uma aplicação de uma ferramenta móvel que contribua para a formação de consumidores informados capazes de interpretar as características nutricionais dos produtos que adquirem. Referencial Teórico: Aplicativos móveis que permitem mostrar o co...

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Veröffentlicht in:RGSA : Revista de Gestão Social e Ambiental 2024-01, Vol.18 (5), p.1-18
Hauptverfasser: Gómez-Mohedano, Gisela Yamin, Escorza-Sánchez, Yolanda Marysol, Mendoza-Espinoza, Héctor Eduardo
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:Objetivo: No presente estudo multidisciplinar se desenhou uma aplicação de uma ferramenta móvel que contribua para a formação de consumidores informados capazes de interpretar as características nutricionais dos produtos que adquirem. Referencial Teórico: Aplicativos móveis que permitem mostrar o conteúdo de sódio, açúcar e gordura de um produto de maneira compreensível para o consumidor. Adicionalmente, evidenciou uma área de oportunidade na forma de apresentação da referida informação e no cálculo do conteúdo energético diário. Desenho/Metodologia/Abordagem: Se utilizou a metodologia ágil Scrum. Os requisitos se obtiveram através dos históricos do usuário e da realização dos sprints. A aplicação às vezes teve testes unitários e de integração; o tipo de conectividade e funcionalidade. Resultados: Aplicativo móvel para usuários do sistema operacional Android que permite ler, através de um telefone inteligente, o código de barras de um produto da etiqueta frontal e mostrar o conteúdo de açúcar, sódio e gordura; assim como, emitir recomendações para o consumo dos mesmos acordos com a FAO, OMS e UNU. Investigação, Implicações Práticas e Sociais: Contribui para a formação de consumidores informados capazes de ter uma melhor interpretação das características nutricionais dos produtos que adquirem. Originalidade/Valor: Aplicativo mobile que permite escanear o código de barras de um produto e a amostra da forma gráfica através das colheres de chá, do conteúdo em gramas de sódio, açúcar e calorias que contém. Além disso, calcule o conteúdo energético diário de acordo com algumas variáveis: sexo, idade, peso e nível de atividade física.
ISSN:1981-982X
DOI:10.24857/rgsa.vl8n5-002