Consumer knowledge and perceptions of the nutrition content, sustainability and price of non- dairy, plant-based milk products: a mixed-methods approach

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Proceedings of the Nutrition Society 2023, Vol.82 (OCE5), Article E358
Hauptverfasser:	Cummins, E., Lane, K.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Consumers Knowledge Milk Milk products Nutrition Plant-based beverages Sustainability
Online-Zugang:	Volltext
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